Estado Puro mexe com a culinária de Curitiba

Estado Puro mexe com a culinária de Curitiba. A unidade brasileira do restaurante Estado Puro, localizado dentro do complexo The Five East Batel, onde também está o hotel NH Curitiba The Five, preparou uma grande novidade para aqueles que querem provar diversas delícias do aclamado chef espanhol Paco Roncero (duas estrelas Michelin). [caption id="attachment_162873" align="alignleft" width="386"] Estado Puro, croquetes de cogumelos e presunto ibérico, divulgação.[/caption] Com opções que irão mudar a cada 15 dias, a casa espanhola irá oferecer 5 tapas (quatro salgadas e uma doce) e uma jarra de 350 ml de sangria. A partir de hoje, 11 de julho, quando o Estado Puro passa a servir o menu degustação, os clientes poderão saborear as deliciosas tapas de salmon en tartar y aguacate, croquetas de hongos o jamon Iberico, mini-burger de ternera con mayonesa de mostaza e arroz cremoso con langostinos y parmesano, além de uma tapa doce que pode ser escolhida dentre as opções de sobremesa do menu. Para os indecisos de plantão, que passam mais tempo analisando o cardápio à procura de boas escolhas do que se deliciando com os quitutes, eis uma boa opção. Já para os gourmets, é uma verdadeira viagem gastronômica, do jeito que os espanhóis tanto gostam. [caption id="attachment_162874" align="alignright" width="200"] Estado Puro, taça de chocolate em texturas, divulgação.[/caption] Apresentando uma reinterpretação da cozinha espanhola mais tradicional até a alta gastronomia, o gastrobar atualiza e refresca o conceito mais popular da culinária da Espanha, as tapas. O Estado Puro não só traz um novo ar à já conhecida cozinha espanhola, como reinventa o conceito de bar, transmitindo e divulgando-o mundo a fora. O Estado Puro está aberto ao público todos os dias da semana das 12h30 à 1h. O espaço conta com uma carta de vinhos com variados rótulos. É possível também encontrar coquetéis autorais, clássicos e criados na hora.   Serviço Restaurante Estado Puro Menu degustação: R$ 95 Endereço: R. Nunes Machado, 68 – Centro, Curitiba – PR Horário de funcionamento: das 12h30 à 1h]]>