A Festa da Polenta deixou as Montanhas Capixabas em festa
A Festa da Polenta, realizada anualmente em Venda Nova do Imigrante, no Espírito Santo, é uma celebração vibrante da herança italiana no Brasil, destacando as tradições, a cultura e a gastronomia que marcaram a imigração italiana no país. Esse evento é um dos mais emblemáticos no estado e é organizado por descendentes de italianos, preservando e exaltando costumes trazidos pelos imigrantes.
A imigração italiana no Brasil começou por volta de 1875, com maior fluxo em estados como Espírito Santo, São Paulo, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Esses imigrantes vieram em busca de melhores condições de vida e trabalho, devido à crise econômica na Itália e às oportunidades no Brasil, principalmente no setor agrícola. No Espírito Santo, famílias italianas se estabeleceram nas montanhas e passaram a cultivar a terra, contribuindo significativamente para a cultura e economia local. Sobrenomes como Venturim, Fioroti, Zandonadi, Caliman, Sossai, Perim, Casagrande, e Cola são alguns dos muitos que formam a base das famílias italianas em Venda Nova do Imigrante e em várias regiões capixabas.
A Festa da Polenta é uma homenagem às tradições que essas famílias preservaram ao longo das gerações, com destaque para a gastronomia italiana, como o polentão, que é uma grande quantidade de polenta preparada em um enorme caldeirão. Pratos como polenta com molho, antepastos, embutidos, vinhos e o famoso “talian” (uma mistura do italiano com o português) são celebrados na festa, reforçando as raízes culturais dos imigrantes. Além disso, o evento conta com danças folclóricas, músicas típicas e apresentações teatrais que remontam à vida dos imigrantes.
A influência italiana não está apenas nas receitas, mas também nas tradições de família, religiosidade e valores comunitários. A festa promove o espírito de união e respeito pelas origens, transmitindo a cada nova geração um pedaço da Itália, que se tornou parte do DNA cultural do Espírito Santo e de muitas outras regiões do Brasil
A Festa da Polenta tem dois momentos lindos, um deles é o desfile promovido pelas famílias tradicionais na avenida de Venda Nova do Imigrante, carros alegóricos, roupas tradicionais das regiões de origem de cada família, alegria, muita alegria e distribuição de quitutes, café e graspa. As Montanhas Capixabas param, literalmente, nesta data festiva, a participação de quem desfila e de que assiste é conmovente, empolga e convida a acompanhar o cortejo que se encaminha para…
O Tombo da Polenta. Em espaço fechado, coberto em parte, acontece dia 19 de outubro no meio de grande expetativa e festa o Tombo da Polenta. Em enorme caldeirão de ferro começa o preparo da polenta a vista de todos, leva em media 3 horas.
Neste espaço tem mesas para todos, diversas opções de comidas típicas e claro vinhos e cervejas, bandas tradicionais se apresentam e alegram todo mundo, Nas noites tem shows com bandas nacionais.
Destino fantástico, as Montanhas Capixabas tem muitas opções de turismo, aventura, religiosidade, gastronomia e cultura.
