Grupo Cipriani abre em dezembro hotel em Punta del Este
O Grupo Cipriani anuncia a abertura do Locanda Punta del Este, seu novo resort no Uruguai e a primeira expressão tangível do desenvolvimento que dá origem à Cipriani Academy, um projeto internacional dedicado à formação em hospitalidade e excelência em serviço.
Localizado em La Barra, no terreno onde ficava o histórico hotel Mantra, o Locanda Punta del Este abrirá suas portas em dezembro de 2025, marcando um passo decisivo do grupo no país e antecipando o espírito do futuro Cipriani Resort, Residences & Casino, atualmente em construção no terreno que pertencia ao icônico hotel San Rafael.
Com um investimento global superior a USD 500 milhões, o Grupo reafirma seu compromisso com o Uruguai e sua visão de desenvolver a região como um polo de hospitalidade de alto nível.
Uma experiência Cipriani
Com 100 quartos e suítes, o Locanda Punta del Este combina o refinamento clássico italiano com o ambiente natural de La Barra.
O hotel oferece piscina externa, academia, estúdios de ioga e pilates, spa, cinema e amplos espaços para eventos, tanto internos quanto ao ar livre. Também contará com o parador Casablanca, que abre nesta temporada.
A proposta gastronómica inclui um restaurante Harry’s Table e um lobby bar projetados pelo arquiteto Hassen Balut, onde convergem a culinária italiana e sabores locais em um ambiente de elegância descontraída.
“O luxo é a simplicidade e fazer as coisas bem. O luxo faz o cliente se sentir bem”, afirma Giuseppe Cipriani, CEO do Grupo, resumindo uma filosofia que guiou quatro gerações e que agora encontra no Uruguai um novo cenário para crescer.
Cipriani Academy: investir em talento
O Locanda Punta del Este integra a Cipriani Academy, instituição concebida para formar profissionais de hospitalidade com projeção global.
A partir de 2027, a Cipriani Academy dará boas-vindas a estudantes nacionais e internacionais para programas de um ano de duração, focados em formação profissional em hotelaria. Os cursos contemplarão cinco disciplinas: serviço de alimentos e bebidas, artes culinárias, gestão hoteleira, luxury retail e operações de cassino, além de certificações específicas do setor, integrando aprendizado com experiência real de serviço.
“Punta del Este sempre ocupou um lugar especial no coração da família Cipriani. Acreditamos no enorme potencial do Uruguai e em sua capacidade de atrair uma clientela distinta, que valoriza a excelência e o ambiente natural”, acrescentam os responsáveis pelo projeto.
O legado Cipriani
Desde a abertura do lendário Harry’s Bar, em Veneza, em 1931 — declarado Monumento Nacional pelo Ministério Italiano da Cultura — o Grupo Cipriani se consolidou como a principal marca italiana de hospitalidade e estilo de vida.
Hoje, o grupo está presente em mais de 40 destinos internacionais, emprega mais de 4.000 pessoas e mantém uma filosofia baseada em autenticidade, elegância e serviço impecável.
Com esta abertura, o Grupo Cipriani amplia sua presença na América do Sul e reforça seu legado de inovação, qualidade e compromisso com a arte de receber.
