Alpen Park inaugura novo espaço gastronômico

Alpen Park, de Canela, inaugurou um novo espaço gastronômico para os visitantes de um dos maiores parques da Serra Gaúcha. Inspirado na gastronomia urbana de São Paulo, o Augusta Café segue o conceito de “street food”, que é servir lanches e comidas de qualidade com receitas descoladas e contemporâneas. Com um ambiente bem familiar, o espaço gastronômico atende adultos e crianças no Alpen Park. [caption id="attachment_163633" align="alignleft" width="300"] Alpen Park, divulçagão[/caption] No cardápio, destaque para o sanduiche Carne Louca, feito com baguete francesa, carne de panela desfiada com cebola caramelizada e queijo derretido com molho Caesar, e o Augusta Burger, que leva hambúrguer artesanal com blend de carne exclusivo desenvolvido pelos proprietários, queijo cheddar, pão macio e fofinho, cebola caramelizada, bacon e rúcula. Há ainda uma serie de cafés da cafeteria clássica italiana, churros fininhos com doce de leite, sucos, cervejas artesanais, vinhos e espumantes e o chope artesanal Grambier. “Investimos nesse projeto gastronômico para qualificar o setor de alimentos e bebidas e atender melhor nossos visitantes. Estamos muito entusiasmados com essa parceria, pela qualidade e pela experiência do Augusta Café, e pela melhora nos nossos serviços e estrutura”, comenta o diretor do Alpen Park, Renato Fensterseifer. O Augusta Café nasceu da vontade de seus proprietários, Patricia e Gustavo Wiesel, em criar um espaço de convívio para os moradores de Gramado e Canela, através da comida de rua e suas vivências na multicultural Rua Augusta em São Paulo. A rua da capital paulista, que serve de inspiração para o nome do Café, está localizada em uma região de vida artística e gastronômica extremamente rica, diversificada e cheia de curiosidades que somou-se a chegada de seu novo sócio e parceiro de Gustavo em outros restaurantes, o Chef Vinicius Zorzanello. Uma das curiosidades é o lambe-lambe que virou tema de decoração nas paredes do Augusta Café, em formato de cartazes e banners de papel, uma expressão das novas linguagens da arte urbana contemporânea com suas rases curiosas e divertidas.  ]]>