17ª Fenavinho está agendada para 03 a 13 de junho em Bento Gonçalves
A série especial, com lote limitado de 300 garrafas, tem o toque das soberanas eleitas em 2018 para representar a Festa Nacional do Vinho: a Imperatriz, Bárbara Bortolini, e as Damas de Honra, Ana Paula Pastorello e Sandi Marina Corso. Juntas, elas são responsáveis por personalizar o vinho, que está em fase avançada de produção e deve ser lançado em 2021. O ‘Vinho da Corte’ terá 80% da base de Merlot, ficando a critério das soberanas mensurar a combinação com outras variedades – resultando em uma bebida que carregará a identidade do trio.
Desde o início deste ano, as soberanas vêm acompanhando todo o passo a passo – da colheita da uva ao envase, passando ainda por etapas como o desengace, a definição do corte e o tempo de barrica, em um circuito de atividades que iniciaram na vindima deste ano. “O objetivo desse projeto é justamente valorizar toda a cadeia produtiva da uva e enaltecer os vinhos de Bento Gonçalves, que são excelentíssimos”, explica Bárbara Bortolini, Imperatriz da 17ª Fenavinho.
Todo o processo de produção do ‘Vinho da Corte’ dará origem a um documentário, contando os bastidores da ação. No vídeo, as soberanas detalham cada etapa e explicam como o vinho foi produzido – enriquecendo o conhecimento dos enófilos. O material será lançado em 2021 – quando os rótulos do ‘Vinho da Corte’ serão leiloados.