Conheça vinhos Miolo de single vineyard
A linha Miolo Single Vineyard é a expressão mais autêntica de um típico terroir. São vinhos varietais que nascem da terra e brotam de vinhedos únicos. Os seis rótulos formam uma coleção singular de quatro tintos e dois brancos. Pela primeira vez, os cinco vinhos elaborados com uvas cultivadas na Campanha Gaúcha – Miolo Single Vineyard Cabernet Franc 2021, Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2021, Miolo Single Vineyard Pinot Noir 2021, Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg 2021 e Miolo Single Vineyard Alvarinho 2022, exibem o Selo de Indicação de Procedência (IP) Campanha Gaúcha. Para completar, a tipicidade do terroir nordestino com o Miolo Single Vineyard Syrah 2021.
Cada vinho chega com lote limitado conforme a produção do seu vinhedo. A linha, disponível no mercado brasileiro, tem um kit exclusivo numa embalagem diferenciada e com distribuição própria, sendo uma excelente dica para presente e colecionadores. O sexteto reúne terroirs de três regiões produtoras. De Candiota, Campanha Meridional, nascem o branco Alvarinho e os tintos Touriga Nacional e Pinot Noir. O Riesling Johannisberg e o Cabernet Franc vêm de Santana do Livramento, na Campanha Central. Já o Syrah, carrega a tipicidade do nordeste brasileiro, vindo do Vale do São Francisco.
“Aprendemos com o solo, com o clima, com as pessoas que habitam cada lugar. Fizemos muitos testes com cada variedade para observar o que de melhor cada terroir pode nos entregar. É preciso ter paciência e dar tempo ao tempo. Somente assim, éfoipossível compreender o que a natureza nos entrega e, a partir daí, aplicar conhecimento com uma viticultura de precisão, capaz de fazer sobressair a expressão e a tipicidade de cada lugar. Os vinhos Miolo Single Vineyard carregam história porque nascem da terra e do vinhedo, e com a gente se transformam num produto agroalimentar e cultural”, destaca o diretor superintendente, Adriano Miolo.
Ao conquistar novas regiões, a Miolo aprendeu com novos terroirs, compreendendo cada ambiente. Assim foi com a Campanha Gaúcha, assim foi com o Vale do São Francisco. De um canto do Brasil, o cusco (cachorro), o cavalo, a ovelha e o gado povoando o pampa, hoje também com vinhedos num campo aberto, diferente da Serra Gaúcha. Do outro lado, um sertão que ganha vida com as águas do Velho Chico, fazendo brotar em um lugar inóspito, vinhos feitos com uvas ainda mais doces. Respeitar essa diversidade é o que a Miolo tem feito nos últimos anos e é por isso que sua expertise na elaboração de vinhos e espumantes emblemáticos retratam o que cada terroir tem em particular.
OS VINHOS
Miolo Single Vineyard Riesling Johannisberg Safra 2021 – Selo IP Campanha Gaúcha – 13.545 garrafas
Vinhedo plantado em 1978 na Almadén
Micro lote do Vinhedo da Toca do Tigre
Quadra 121 – Parcela A
Colheita manual e seletiva de 3 hectares
Material genético originário da Universidade da Califórnia, em Davis.
Miolo Single Vineyard Alvarinho Safra 2022 – Selo IP Campanha Gaúcha – 17.309 garrafas
Vinhedo plantado em 2001 no Seival. Variedade mais estudada no vinhedo e na adega.
Micro lote do Vinhedo da Figueira
Quadra 2 – Parcela G
Colheita manual e seletiva de 2,71 hectares
Miolo Single Vineyard Pinot Noir Safra 2021 – Selo IP Campanha Gaúcha – 17.648 garrafas
Vinhedo plantado em 2002 no Seival.
Micro lote do Vinhedo da Ponte
Quadra 7 – Parcela C
Colheita manual e seletiva de 3,6 hectares
Miolo Single Vineyard Touriga Nacional Safra 2021 – Selo IP Campanha Gaúcha – 26.454 garrafas
Vinhedo plantado em 2007 no Seival.
Micro lote do Vinhedo da Tapera
Quadra 15 – Parcela B
Colheita manual e seletiva de 3,6 hectares
Miolo Single Vineyard Cabernet Franc Safra 2021 – Selo IP Campanha Gaúcha – 26.328 garrafas
Vinhedo plantado em 1999 na Almadén.
Micro lote do Vinhedo da Sanga do Jacaré
Quadra 77 – Parcela A
Colheita manual e seletiva de 3,8 hectares
Miolo Single Vineyard Syrah Safra 2021 – Vale do São Francisco /BA – 17.568 garrafas
Vinhedo plantado em 2009 na Vinícola Terranova, no Vale do São Francisco (BA).
Micro lote do Vinhedo do Mandacaru
Quadra 14 – Parcela A
Colheita manual e seletiva de 3 hectares
Único vinho da linha Single Vineyard elaborado com uvas cultivadas fora da Campanha Gaúcha
