Vanilla Brasil marca presença na Anuga Brazil 2024
Coluna de Turismo no Anuga 2024, Distrito Anhembi. Estou aqui com Rodrigo Menezes, da Vanilla Brasil.
Tudo doce, então? – Tudo doce. Me fala do produto.
Então, a Vanilla Brasil é uma empresa especializada em baunilha natural. Nós somos produtores em Itapetinga, na Bahia. O nosso escritório fica em Salvador. Hoje a gente tem 20 mil metros quadrados contados na nossa fazenda de produção em Itapetinga. Colhemos 1 tonelada neste ano, e a expectativa é de 3 toneladas para o ano que vem, de 2025.
Por que Itapetinga? O clima da região é apropriado?
Isso, o clima da região é apropriado, né, para o cultivo da nossa baunilha. Trouxemos algumas mudas, né, do México, do Madagascar para teste. E o solo baiano foi o que… o que serviu realmente para produzir, em termos de graus, tem a temperatura ideal para a produção específica. A gente produz em estufas, então tem toda uma tecnologia por trás. E é um trabalho bem manual que merece uma atenção específica. E como nós somos de Salvador, Itapetinga é a região próxima e bem favorável para nós em termos de logistica.
Muitas pessoas quando pensam em baunilha, banilha, pensam em doces, em bolos, mas é muito mais do que isso, né?
É muito mais do que isso. A baunilha também pode ser inserida casualmente num café da manhã, numa receita caseira, numa panqueca, com nosso extrato de baunilha natural. Temos o açúcar também que pode ser incrementado num café da manhã, num café noturno, num suco, é para dar um gosto, um aroma diferenciado no seu dia-a-dia. E hoje a nossa gama de produtos compõem a fava da espécie Vanilla plonifolia, não é considerada como gradear, o extrato de baunilha natural, pasta de baunilha natural, baunilha natural em pó e o açúcar baunilhado.
Me diz uma coisa, aonde que eu, o cliente, encontro para comprar?
Hoje você pode encontrar através do nosso site vanillabrasil.com.br, nos marketplaces do Mercado Livre, Amazon, ou entrando em contato direto com o nosso Instagram, né? @vanillabrasil Você cai diretamente em contato com onde nós, que somos os executivos da empresa, para atender os nossos clientes.
Por que vocês estão participando da Anuga Brasil 2024 e quais são as expectativas de vocês para a feira como empresários?
Perfeito! A Anuga é uma grande experiência, né? É a nossa primeira vez aqui nessa feira. A gente espera fazer network realmente com pessoas no nosso ramo, pessoas que consomem, tem curiosidade da baunilha. Muita gente ainda não sabe que a nossa baunilha é produzida aqui no Brasil, em solo baiano. Então é de grande importância nessa visibilidade que a gente tem, a oportunidade de conectar com novas pessoas, novos negócios, pessoas que têm interesse em conhecer, então tirar dúvidas pessoalmente é de grande importância também.
Muito obrigado! Boas vendas!
Muito obrigado!
